狗肉怎么煮才能吃？

黄酒30克。香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜60克、腐乳（红）100克、醋50克、韭菜花（腌好的）100克、味精5克、盐40克、大葱30克将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水煮熟后，转入大锅煮。

将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后

再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料

将狗肉从锅中捞出，再加入适量汤汁，将酱油、食醋、白糖、葱末放入大瓷碗中拌匀，分装小碗拌匀

如此做出的狗肉味道鲜美，色泽红润，并且做法简单非常实用，最关键的是不但能吃，而且好吃！