独脚金瘦肉汤有怎样的功效和制作方法？

独脚金瘦肉汤

开胃消化食欲不振

功效：本汤消疳积、健脾胃、助消化、清肝热，用以治疗小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振及小儿夏季发热。独脚金又称疳积草，除小儿黄气病、退热解渴。

材料：瘦猪肉二两，独脚金二钱，油、盐各适量。

制作：瘦肉洗净切块，加独脚金及清水三碗煲一小时即可，宜饭前饮用。

煮妇心得

跌伤打伤得不省人事，一定要用盐汤灌饮，可使伤者神色清醒。伤口若有流血时，亦能止血。

黑木耳除了脂肪、碱质、磷质不及白木耳之外，其它如蛋白质、铁质和维生素的含量，却大大地超过白木耳，是绝对良好的滋补食品。

食盐能解毒：两手沾上污秽不洁之物或含有毒质物品，如硫磺水银等物，可用盐搓擦手部，使沾着手部的污物及毒物完全消除。