用料
主料；雪梨1个
辅料；冰糖6克、水30克、枸杞子3克。
冰糖炖雪梨的做法
1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1／5的顶部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1，5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。
6、关火后开盖，就可以食用了。
7、冰糖炖雪梨成品图。