1、挑选好的青枣清洗干净。
2、在青枣表面用刀划几条线,目的是为了糖分更好渗入青枣内部。
3、锅里放水,将其烧开。
4、水烧开后,往锅里放入适量白砂糖,直至糖完全化开。
5、糖完全化开后,直至泡泡产生,放入青枣并搅动一下。
6、青枣在锅中煮至颜色变深即可,然后关火冷却。
7、待枣冷却完后,将冷却后的蜜枣去除晾晒干即可。