三七粉炖瘦肉汤的做法

食材明细

农家土猪瘦肉300克

红参10片

三七5片

红枣6粒

盐少许

清水2碗

红参三七瘦肉汤的做法详细步骤

第1步

所有食材:土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣

瘦肉洗净切片

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第2步

红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

用一个汤锅加上大量水,置上架子,放进炖盅,加上清水,留两厘米空隙水位为佳。

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第3步

遮上炖盅盖。

再遮上汤锅盖,大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

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第4步

炖好后调入盐,用汤勺搅拌均匀。

舀起即可饮用。

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第5步

土猪瘦肉的清甜,红参三七的甘醇。味道还蛮好的~