109岁奶奶中招三次传染病大流行都痊愈，人长寿的秘诀是什么？

根据研究数据表明，一个人的寿命长短，30％取决于基因，另外70％取决于环境。

想要长寿必须拥有健康的生活习惯，例如每天吃早餐、身体每日吸收的营养素比例均衡、戒烟戒酒、每天坚持一定时间的身体锻炼等。

具体建议有以下这些：

1、热爱体育锻炼：年迈者可以选择更合理的锻炼方式与合理的锻炼时间。可以在晚上吃正餐前，骑车、或漫步一小时，年龄相仿的人聚在一起说说笑笑；有助于身体锻炼的同时，身心也得到了正能量。

吃饭从容不迫：放松的同时也进行了社交活动；切忌大吃大喝，吃饭过快。

2、杜绝暴饮暴食：意大利罗马一位名为古米纳的内科医生说：?我们是用胃来调节饮食的多少，而不凭大脑的感觉。觉得吃饱后就立即停止进食。?管住嘴巴，让胃得到良好适当的工作与休息。晚饭后也不再进食，看电视、用电脑、看书的时候不吃东西，更不要沾垃圾食品。

3、饮食重质不重量：吃适量的碳水化合物，大量的豆类、蔬菜、鱼肉和鸡肉，很少量的红肉。

这里推荐一些食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿：

（1）大白菜。白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。

（2）粥。粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。

（3）松子。松子在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

（4）豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

（5）小米。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：?小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。?

（6）苹果。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

4、三餐合理搭配：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；这是亘古不变的健康饮食条例。

5、使用健康的油类：多用橄榄油、花生油等单不饱和脂肪类油。

6、只吃新鲜食物：少吃冷冻品、半成品；用水果代替外购的甜食。?

7、不为了身材而盲目节食或刻意增加摄入。