《风味人间》中关于东西方食物差异的探讨

很多啊，下面我来详细说一下。

《风味人间》可谓延续了“舌尖”系列的精华，这次他不再仅限于中国美食，而是跨越六大洲，二十多个地区，让你环游世界，感受各地美景。

西方人喜欢吃火腿的原滋原味，甚至为此衍生出火腿切片师这个职业。只见他小心翼翼地切下薄薄一片火腿，“啪”一卷，顺势塞入食客口中，让其感受肉片的入口即化，在入口的那一刻，仿佛这肥瘦均匀的火腿肉到达了自己的嘴边，口水直咽呀。

高原上的土豆则无需添加任何佐料，仅靠反复捶打，就能产生普通土豆泥无法比肩的韧糯口感。再撒上辣椒、韭菜，滋上热油。原来土豆还能这么吃，连吃过土豆宴的哥，都不得不承认真是大开眼界了。

蟹黄蟹膏加蟹油低温炒制，趁热加姜丝香醋和米饭搅拌，成为最极致的秃黄油拌饭中国牧区最东端呼伦贝尔，羯羊肉被放在卵石上炙烤，用高温逼出皮下脂肪，发出世界上最美妙的“滋滋”声音，刀尖划过的瞬间，身体最直接的反应就是不自觉的口水直流，生长在新疆塔克拉玛干沙漠的巴楚蘑菇，和羊肉一同入锅汆炒时，吸足了肉香的它，在表面闪出了油亮亮的光泽，真美。看到这画面深深的吸了一口气

这样纪录片，请收下我的膝盖，在展现中国美味的同时，国外美食也依次亮相，各色美味的拍摄地更是把观众带到了全球视角，仅播出的第一集《山海之间》就出现了13个国家或地区。

很值得推荐大家看看哦