天麻炖鱼头能补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕,肢体麻木痹痛。
具体做法如下：
主料：鱼头半个
辅料：油3克、盐4克、红枣20克、天麻15克、云苓5克、川弓3克、姜5克、杞子3克、白芷5克
第一步：准备好材料。
第二步：热油锅。
第三步：放入鱼头煎至两面金黄色。
第四步：炖盅内加入除杞子外的全部材料，加入凉开水。设置炖汤模式，时间60分钟。
第五步：炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可。
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