阿胶怎么煲汤

阿胶补血汤（补益精血）

配方阿胶、龙眼肉、桑椹各20 克，大枣6 枚，仔鸡1 只（约1500 克），葱15 克，姜、蒜、墨旱莲各10 克，盐4 克。

制作①将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。 ②仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000 毫升。 ③炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1 小时即成。

用法每日2 次，喝汤。阿胶用汤吞服，吃鸡肉50 克，喝汤200 毫升。

功效养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。