秋梨的功效与食用方法

秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

秋季天气垂垂转凉，再美味的梨也不是每人都能吃的，更不宜多吃因为其性寒，食之过多则伤阳气冠芥蒂、慢性糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃衰弱者、孕妇不宜多吃，最好不吃健康水平虚寒、寒咳者不宜生吃，要不隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。