山药蒸虾排
这个山药蒸虾排营养补钙，很适合春天蹭蹭长高季节，入口即化鲜香软嫩！
所需材料：虾，山药，蛋清，胡萝卜。
具体做法：虾用姜去腥去虾线，虾剁成泥，胡萝卜切碎，山药剁碎，蛋清、玉米淀粉、胡萝卜、山药、虾全部混合，加点盐跟松鲜鲜调味。找个盘子抹平后，冷水上锅蒸20分钟。
颜值满满，能吸引小朋友，出锅撒点葱花即可。如果小朋友不吃也可以不撒，怕味道太淡可以蘸番茄酱。